il s'agit de travailler plus intelligemment
Pendant des années, les Brasseries Sleeman a axé ses efforts sur des initiatives écologiques telles que la réduction des déchets à grande échelle, la préservation de l'eau, les mesures de consommation d'énergie et la gestion des sous-produits de brasserie.
Traitement des eaux usées
La brasserie de Guelph traite les eaux usées de la brasserie à l’aide d’un processus de digestion anaérobie avant de les envoyer au système de traitement des eaux usées de la ville de Guelph. Nous sommes la seule brasserie de Guelph à disposer d'un système de traitement anaérobie des eaux usées. Nous traitons 100 % des flux d'effluents issus de nos processus de fabrication de la bière. Nous travaillons en partenariat avec la ville de Guelph pour maximiser l'efficacité de notre système et minimiser la charge sur nos systèmes municipaux.
méticuleux
lorsqu’il
est question
de notre bière
Préservation de l’eau
Une bière savoureuse est composée d’eau à 95% mais nous savons que l'eau joue un rôle beaucoup plus fondamental en tant que source de vie sur la planète. C'est pourquoi nous la traitons avec respect et nous veillons toujours à l'utiliser avec modération. En 2019, la ville de Guelph a reconnu nos efforts de préservation de l'eau : nous avons modernisé notre équipement et modifié nos procédés de brassage, ce qui a permis d'économiser 298 000 litres d'eau (soit la valeur de plus de 5 000 fûts) chaque jour.
En savoir plus
Émissions de gaz à effet de serre
Depuis 2016, nous avons été en mesure de réduire nos niveaux de GES grâce à diverses initiatives d'économie d'énergie et de gaz naturel, ce qui a permis de réduire au total les émissions de GES de près de 400 tonnes au cours de cette période. Cela équivaut à la production annuelle de 86 voitures.
Emballage plus écologique
Grâce à un investissement de plus de 11 M$ pour de nouveaux équipements dans nos installations à Guelph, en Ontario et à Vernon, en Colombie-Britannique, nous avons remplacé nos anneaux de plastique pour canettes en emballages de carton recyclé et recyclable. Nous poursuivons notre démarche visant à éliminer le plastique à usage unique de nos emballages.
Notre parc de véhicules
Dans tout le pays, nous investissons massivement dans des logiciels d’optimisation des routes afin de maximiser l'efficacité de nos itinéraires de livraison et de réduire ainsi notre empreinte de carbone. En Ontario, nous participons au système de routage le plus efficace d'Amérique du Nord.
Fonds Sleeman pour une eau meilleure
Grâce au Fonds Sleeman pour une eau meilleure, nous espérons devenir un chef de file pour la conservation de l’eau au Canada et pour favoriser l’accessibilité à de l’eau propre.
Le Fonds Sleeman pour une eau meilleure permet d’offrir, chaque année, des dons totalisant 40 000 $ à des organismes qui s’impliquent pour la conservation de l’eau et l’accès à l’eau propre. Les Brasseries Sleeman espère faire évoluer cette initiative au fil du temps.
Apprenez-en davantage sur le Fonds Sleeman pour une eau meilleure et accédez au portail de candidature.
Ensemble, nous pouvons améliorer l’accès à une eau meilleure pour tout le monde.
